Inicjatywa Urzędu Marszałkowskiego i Kujawsko-Pomorskiej Organizacji Turystycznej.
W Kujawsko-Pomorskiem powstaje jedyny w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny, w skład którego wejdą wybrane lokale gastronomiczne oferujące dania z gęsiny. Szlak przygotowuje Urząd Marszałkowski i Kujawsko-Pomorska Organizacja Turystyczna. Do jego tworzenia zostały zaproszone wszystkie restauracje z województwa kujawsko-pomorskiego, które w swoim menu posiadają przynajmniej dwa dania z gęsiny. Do inicjatywy być może przystąpią w przyszłości również lipnowskie lokale gastronomiczne.
Budowa szlaku jest realizowana w ramach projektu „Kujawsko-Pomorskie – lubię tu jeść”, współfinansowanego ze środków Ministerstwa Sportu i Turystyki.
(źródło: Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego w Toruniu)
